私たちの農園は、
長年盆栽を育ててきました。
盆栽は情景を映し出す、
とても繊細な自然のオブジェ。
そんな盆栽づくりの経験と知識を活かし、
観賞用のオリーブは
ヨーロッパの老木を感じられるように
成長過程ではさみを入れ、根回しをして
樹形を創り続けています。

畑で育てた苗は、出荷の時期がくると
すべてハウスへ運ばれます。

丁寧に鉢に入れたオリーブひとつ１つに
こだわりを託して仕上げていきます。
樹形や健康状態をチェックし、
納得のいくオリーブのみ出荷します。

オリーブは、育てる楽しみだけでなく
創る楽しみも教えてくれます。
オリーブを育ててみてほしい。
オリーブの実りを楽しんでほしい。
自然とともに生きる喜びを
オリーブを通じて伝えていきたい。
それが私たちの願いです。